Крупеник "Сладкая ягода"

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Категория: Выпечка, Десерты
  • Время приготовления: больше часа
  • Количество порций: 4
  • Ккал: 255
  • Содержание жира, г: 4
  • Сложность: средняя
Крупеник

Ингредиенты

  • 1/2 стакана ячневой крупы (100 г)
  • 2 стакана воды
  • 1 пачка (200 г) нежирного творога (0-5% жирности)
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 2 ч. л. растительного масла
  • панировочные сухари для обсыпки формы
  • 1 упаковка (350-400 г) свежезамороженных ягод
  • 3 ст. л. сахара
  • цедра 1/2 апельсина
  • 2-3 бутона гвоздики

Способ приготовления

Засыпать ячневую крупу в кипящую, слегка подсоленную воду и варить 15 минут на среднем огне, чтобы получилась негустая каша. Немного остудить, добавить творог и яйцо, перемешать и взбить миксером. Полученную массу выложить ровным слоем в форму или сковороду с антипригарным покрытием, смазанную растительным маслом и посыпанную панировочными сухарями. Выпекать крупеник в духовке 20-25 минут при 190-200°С.

 

Дополнительная информация

История из жизни

Лишнего веса у Ольги не больше 5 кг. Но визуально фигура выглядит крупнее, одежду подобрать трудно. Однажды ее внешность (а было ей тогда 20 лет) бестактно раскритиковала более стройная коллега. Затаив обиду, наша героиня села на голодную диету и похудела до 56 кг при росте 172 см!

А затем ее жизнь превратилась в череду диет и срывов.

Жесткими, а подчас и жестокими методами Ольга поддерживала свой вес на уровне 58-59 кг: «Мотив был железный: я одинокая мама, мне надо устраивать личную жизнь». В 25 лет снова вышла замуж, расслабилась, как это нередко бывает... и набрала 4 кг. Потом долго не могла родить ребенка, лечилась гормонами и поправилась еще на 10 кг. После рождения сына прочла много о похудении на нашем сайте , похудела с 73 до 67 кг. Рада бы сбросить еще чуть-чуть, но не получается! Никак не может организовать себе нормальный, полноценный завтрак. Мало того что едят все ее домочадцы в разное время, так еще и подавай каждому отдельное меню: «Малышу - детскую кашу, он «лодырь», жевать не любит. Старший под угрозой расстрела не согласится ни на что, кроме бутерброда с колбасой. Муж по совету врачей ограничил мясо, ест на завтрак молочные продукты, а я их не люблю, ну, разве что сырники. В результате, пока всех соберешь и покормишь, сил готовить для себя уже не остается. Приходится заваривать кашу из пакетиков или хлопья. Получается однообразно, да и сахара многовато. А так хочется, чтобы завтрак был вкусным, полезным, а главное, одинаковым для всей семьи!»

Может, приготовить в один из выходных крупеник? И, объединив за ним всю семью, начать традицию завтраков с одним блюдом для всех!

 

Комментарий психолога:

Ольга на первое место ставит интересы семьи, старается всем угодить.

А по-настоящему семье хорошо, когда хорошо маме. Поэтому ей надо научиться быть «разумной эгоисткой», приучив близких к тому, что она готовит себе. Каждый член семьи может съесть хотя бы немного «из общего котла»и добавить что-то свое, к чему он привык.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость. Необязательно - форма входа ниже.

Популярное

28.08.2013

Зеленый кофе для

Имбирный чай, травяной чай, слабительный

View

16.09.2013

Пояс для похудения:

Этот способ похудения преподносится нам как

View

28.08.2013

Белье (шорты) для

Если до сих пор вы не знали, что такое белье

View

27.08.2013

Как найти диетолога в

«Всё! Не могу так больше жить – сажусь на

View

04.02.2014

Правильное питание -

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить,

View
  • Prev
  • Диетологи Минска
Scroll to top