Жаркое из лопатки с розмарином и тимьяном

0.0/5 оценка (0 голосов)
  • Категория: Вторые блюда
  • Количество порций: 2
  • Ккал: 315
  • Сложность: тяжело
Жаркое из лопатки с розмарином и тимьяном

Ингредиенты

  • 1 лопатка (козлятина)
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • по 5 веточек тимьяна и розмарина
  • соль
  • черный молотый и душистый перец по вкусу

Способ приготовления

1. Козлятину очистить от пленок и жира, после чего обмазать оливковым маслом, посолить и поперчить.

2. Оборвать листики тимьяна с веточек, мелко нарезать листики розмарина и все перемешать.

3. Обвалять лопатку в смеси душистых трав, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник хотя бы на 2 часа.

4. Разогреть духовку до 200°С.

5. Выложить на противень несколько веточек тимьяна и розмарина, на них - лопатку (разумеется, уже без пищевой пленки) и при желании розмарин и тимьян можно уложить еще и сверху, накрыть фольгой и убрать в духовку.

6. Минут через 15-20 убавить жар до 180°С и запекать еще около 40 минут.

7. За 10 минут до окончания готовки фольгу нужно снять.

Комментарии (0)

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость. Необязательно - форма входа ниже.

Популярное

28.08.2013

Зеленый кофе для

Имбирный чай, травяной чай, слабительный

View

16.09.2013

Пояс для похудения:

Этот способ похудения преподносится нам как

View

28.08.2013

Белье (шорты) для

Если до сих пор вы не знали, что такое белье

View

27.08.2013

Как найти диетолога в

«Всё! Не могу так больше жить – сажусь на

View

04.02.2014

Правильное питание -

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить,

View
  • Prev
  • Диетологи Минска
Scroll to top