Если спросить белорусских хозяек, какой продукт, по их мнению, лучше всего ассоциируется с понятием «золотая осень», большинство ответит: «конечно, тыква».

 

Пожалуй, каждый из нас с детства знает только одно блюдо с тыквой - пшенную кашу. А ведь количество рецептов блюд с оранжевой красавицей может поразить самое смелое воображение!

Тыкву можно варить, запекать, тушить, жарить, мариновать и даже употреблять сырой - например, натерев мякоть, добавив тертые же яблоко и корень сельдерея и не забыв сбрызнуть соком лимона, чуть присыпать сахаром и заправить натуральным йогуртом.

Отечественные специалисты по снижению веса рекомендуют пышкам включать в свое меню оранжевую красавицу три раза в неделю. Вернуть стройность тыква помогает не только благодаря клетчатке, которой богаты почти все овощи (из-за этого она обладает мягким слабительным действием).

Дело в том, что имеющиеся в тыкве микроэлементы, в частности соли железа, меди, кобальта, калия и магния, способствуют выведению из организма лишней жидкости, устраняют скрытые отеки, улучшают метаболизм на клеточном уровне. А еще в ярком овоще много витамина Т - витаминоподобного вещества, больше известного под названием L-карнитин, которое помогает выгонять жир из адипоцитов и использовать его в качестве топлива. Как тут не похудеть?

Итальянские диетологи предлагают другой рецепт. Для своих пациентов, обремененными лишними килограммами, они разработали коктейль стройности.

Чтобы его приготовить, нужно смешать три вида свежевыжатого сока - из тыквы, помидоров и лимона в пропорции 2:2:1. Напиток рекомендуется употреблять раз в два дня.

 

Полезнее всего есть тыкву осенью, потому что она укрепляет иммунитет. Особая заслуга в защите организма принадлежит бета-каротину: в этом овоще его даже больше, чем в моркови. Бета-каротин усиливает активность клеток, которые продуцируют интерфероны и лимфоциты. Причем, как отмечают иммунологинаибольший эффект витамин оказывает на людей в возрасте, а также на тех, кто сидит на диете или испытывает постоянный стресс.

 

Рецепты из тыквы:

Салат из тыквы с рукколой и пармезаном

Ризотто с тыквой

Суп из тыквы "Осенний"

Тыквенное варенье

Оладьи из тыквы и картофеля

Популярное

28.08.2013

Зеленый кофе для

Имбирный чай, травяной чай, слабительный

View

16.09.2013

Пояс для похудения:

Этот способ похудения преподносится нам как

View

28.08.2013

Белье (шорты) для

Если до сих пор вы не знали, что такое белье

View

27.08.2013

Как найти диетолога в

«Всё! Не могу так больше жить – сажусь на

View

04.02.2014

Правильное питание -

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить,

View

Популярное в категории

Таблица соотношения веса ...

На странице показаны таблицы нормального веса в соответствии с ростом ...

View

Правильное питание - ...

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить, 2) расти, 3) оставаться ...

View

Для чего нужны белки?

Их название в переводе с греческого protos означает "первый", ...

View

Популярные диеты

Диета Магги (Маргарет ...

Этот рацион получил название не в честь небезызвестных бульонных ...

View

Диета "17 дней" от ...

Невероятно популярная в США наконец-то добралась и до нас. Неужели и ...

View

Интервальная диета

«Ешь, молись, люби» - название популярной мелодрамы. «Ешь, ...

View
  • Prev
  • Диетологи Минска
Scroll to top