Чем глубже мы погружаемся в тему похудения и питания, тем больше у нас возникает вопросов. Правда ли, что толстеют лишь от старой картошки? Можно ли диетических хлебцев съесть сколько хочешь? И существуют ли продукты с отрицательной калорийностью?

 

Мешает ли кофе похудению?

Кофе не мешает похудению, если он употребляется без сахара и молока (или сливок). Кофеин, содержащийся в кофе, улучшает кровообращение головного мозга, сердца, почек, тонизирует нервную систему, улучшает работоспособность, снижает усталость. Кофе в умеренном количестве (1-3 чашки в день) полезен при пониженном артериальном давлении, пониженной кислотности желудка, слабой сердечной деятельности. Другое дело, что у людей с ожирением, стремящихся к похудению, часто бывает повышенное артериальное давление и для них кофе может быть противопоказан. Нужно обязательно проконсультироваться у специалиста.

 

Правда ли, что худеющим можно есть молодой картофель, а от старого лучше отказаться?

Худеющим можно есть картофель в небольшом количестве, если его правильно готовить и сочетать с овощами. Для тех, кто снижает вес, рекомендуется запекать картофель в кожуре. Молодой картофель особенно полезен, так как в нем содержится большое количество витаминов С, Br В6, PP. Картофель также богат калием. фосфором, железом. Он оказывает мочегонное, противоотечное, спазмолитическое и антиаритмическое действие, обладает противоязвенным, противовоспалительным, желчегонным эффектом.

 

Набирают ли вес от хлебцев и отрубей или их можно есть сколько угодно?

Хлебцы - это по составу тот же хлеб, только высушенный (без воды), поэтому по содержанию углеводов и калорийности он близок к хлебу. Конечно, все дело в употребляемом количестве, не больше 5 штук в день. Если есть весь день одни хлебцы постоянно, вес не снизится, и питание не будет сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, витаминам и микроэлементам. Кроме того, играет роль, в каком сочетании и в какое время дня вы употребляете этот продукт. Обогащать свой рацион отрубями полезно, рекомендуемая доза клетчатки - 40-50 г в день, но также нужно помнить, что если у вас обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта, то сначала нужно вылечить их, а потом постепенно включать в пишу отруби.

 

Худеющим советуют есть больше овощей, а у меня от них болит желудок. Можно ли свежие овощи заменить печеными и будет ли такая замена равнозначной в плане пищевой ценности?

При болях в желудке прежде всего нужно обследоваться у гастроэнтеролога, поскольку это может быть связано с серьезной патологией. При обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта сырые овощи часто противопоказаны, поэтому можно употреблять их в вареном, запеченном, тушеном виде.

 

Правда ли, что есть продукты с отрицательной калорийностью?

Существуют продукты с нулевой калорийностью (например, вода или чай) и продукты, калорийность которых настолько мала, что на их переваривание и усвоение идет столько же энергии, сколько они содержат. Обычно это зеленые овощи с большим количеством клетчатки (сельдерей, помидоры, шпинат, капуста, щавель, зелень, огурцы и т.д.

 

К какому виду пищи относить фасоль, чечевицу, горох? Я слышала разные мнения, в том числе и от диетологов. Одни говорят, что это белок, другие относят их к углеводам?

Бобовые, как и другие продукты, содержат и белки, и углеводы, и жиры. Особенно много белка содержат зеленые бобовые, обладающие всеми диетическими достоинствами зеленых овощей.

В зрелых бобовых белка больше, чем в мясе, а углеводов меньше, чем в зерновых. Кроме того, эти продукты очень богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами и, несомненно, могут быть рекомендованы для снижения веса. Для женщин в постклимактерическом периоде бобовые - дополнительный источник растительных аналогов женских половых гормонов. Но в связи с большим содержанием в бобовых пуриновых оснований они противопоказаны при подагре.

 

Видела в продаже...

крупу камут

Чем она хороша и можно ли худеющим ее есть?

Камут (или полба) - это разновидность пшеницы, которая содержит несколько больше белка, чем обычная. Употреблять ее можно и худеющим, но так же, как и другие зерновые, в первой половине дня, лучше в сочетании с овощами и белковыми продуктами.

 

сыр жирностью 5%

Сколько такого сыра можно съесть тем. кто заботится о фигуре?

Количество сыра может быть рекомендовано индивидуально, с учетом степени ожирения или избыточной массы тела. Если указана жирность в сухом веществе, то это может быть 150-200 г, если в готовом продукте - то около 100-150 г.

Популярное

28.08.2013

Зеленый кофе для

Имбирный чай, травяной чай, слабительный

View

16.09.2013

Пояс для похудения:

Этот способ похудения преподносится нам как

View

28.08.2013

Белье (шорты) для

Если до сих пор вы не знали, что такое белье

View

27.08.2013

Как найти диетолога в

«Всё! Не могу так больше жить – сажусь на

View

04.02.2014

Правильное питание -

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить,

View

Популярное в категории

Таблица соотношения веса ...

На странице показаны таблицы нормального веса в соответствии с ростом ...

View

Правильное питание - ...

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить, 2) расти, 3) оставаться ...

View

Для чего нужны белки?

Их название в переводе с греческого protos означает "первый", ...

View

Популярные диеты

Диета Магги (Маргарет ...

Этот рацион получил название не в честь небезызвестных бульонных ...

View

Диета "17 дней" от ...

Невероятно популярная в США наконец-то добралась и до нас. Неужели и ...

View

Интервальная диета

«Ешь, молись, люби» - название популярной мелодрамы. «Ешь, ...

View
  • Prev
  • Диетологи Минска
Scroll to top