После многочисленных праздников и рождественских каникул наступает час расплаты: на весах откуда ни возьмись 1—2 "праздничных'' килограмма. И что теперь с ними делать? Устроить в феврале выходной от лишнего веса! А заодно пройти детокс-программу, чтобы очистить организм, повысить тонус, взять аппетит под контроль и приблизиться к фигуре своей мечты.


ПЛЮСЫ "ЧИСТОГО" УИК-ЭНДА

   + Не дает большую нагрузку на организм сразу — помогает плавно перейти в режим детоксикации после месяца "Большой Еды". Медленное начало впоследствии даст более существенные и "долгоиграющие" результаты.
    + Ускоряет метаболизм, что актуально зимой.
    + Помогает избежать срывов: выдержать всего 2 дня на диете легко.
   + Практически не дает побочных эффектов: едим по-другому и несколько меньше, чем обычно, недостаточно, чтобы избежать перепадов настроения, голодных мучений и головных болей.

ДЕТОКС-МЕНЮ

Это не строгая диета, поэтому можно со спокойной душой есть сколько угодно овощей, включать в рацион выходного дня постные мясо, рыбу и продукты, содержащие сложные углеводы (злаки и прочее).

ПЯТНИЦА

УЖИН. Отварные зеленые бобы (или зеленая стручковая фасоль) с пекинской капустой, брокколи, горстью кешью, приправленные имбирем, чесноком, кориандром и соевым соусом.

ЧЕГО СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ

Продукты с нездоровым, излишним содержанием сахара. Торты, пироги, пирожные, шоколад, другие сладости, томатный соус, глазированные или подслащенные хлопья, газированные сладкие напитки, чипсы.
Майонез, другие жирные соусы, красное мясо, все жареное. Молоко, сыр, сметана. Небольшой перерыв будет способствовать детонации, так как некоторые молочные продукты сложно переваривать.

5 ПОЛЕЗНЫХ ПЕРЕКУСОВ

Хочется что-нибудь пожевать, чтобы укротить чувство голода и поддержать уровень сахара в крови? Вместо булочек и шоколадных конфет попробуйте:

  • 1/2 авокадо; натуральный йогурт с овсяным печеньем;
  • фрукт или чашку ягод; горсть орехов или семечек;
  • морковь, огурец, сельдерей (или овощной микс) с легким соусом.

СУББОТА

ЗАВТРАК. Мюсли (готовятся с пятницы).
Рецепт: 4 стол, ложки простых овсяных или гречневых хлопьев, 1/2 стол, ложки обжаренных на сковороде без жира льняных семян и 50 мл яблочного сока перемешайте в миске, накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей на стол добавьте тертое яблоко, 30-50 мл натурального йогурта, корицу по вкусу, горсть черники или других ягод (можно размороженные).
ОБЕД. Семга, запеченная в духовке или приготовленная на пару. Салат из 1 средней свеклы, 1/2 авокадо, кресс-салата и лука.
УЖИН. Овощной бульон с тыквенными семечками. Чечевица с овощами.
Рецепт: красную чечевицу промойте, залейте кипятком, варите 5 мин. Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте воду, чечевицу и овощи на свой вкус (тыква, морковь, баклажан, помидоры, болгарский перец). Томите на огне до готовности. В конце приготовления положите рубленую зелень (кинзу) и любые восточные специи.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

ЗАВТРАК. Омлет с шампиньонами, шпинатом, другими овощами, 1/2 авокадо, тост из хлеба грубого помола.
ОБЕД. Запеченная с 2 средними картофелинами куриная грудка (грудка индейки), салат из зеленых овощей и тертой моркови.
УЖИН. Мисо-суп или овощной суп-пюре (без молока или сливок).
Рецепт: обжарьте толченый чеснок, имбирь, лук-порей. Опустите в кипяток, добавьте пасту мисо, кубики тофу или кусочки отварной курицы, специи. Варите 1-2 мин и дайте немного настояться.

ЛЕГКИЕ СОВЕТЫ

  1. В перекус съедайте НЕ БОЛЬШЕ 2 ПОРЦИЙ ФРУКТОВ И ЯГОД В ДЕНЬ. 1 порция — это или 1 большой плод, или горсть плодов поменьше, или чашка ягод. Выбирайте фрукты с низким гликемическим индексом: яблоки, груши, гранаты, цитрусовые (особенно грейпфруты).
  2. Всегда НАХОДИТЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ЗАВТРАКА. Главная трапеза дня запустит метаболизм на целый день и поможет поддержать уровень сахара в крови, что позволит легче отказаться от десерта.
  3. БУДЬТЕ В ПОСТЕЛИ В 23.00. Ранний отбой стратегически важен для избавления от лишнего веса и дневного стресса.


Что бы выпить?

Ограничьте потребление кофе за выходной день, только в конце трапезы и только до 14.00. Внезапный полный отказ от кофеина — не лучший выход, так как он вызывает привыкание и понадобится несколько дней, чтобы притерпеться к переменам в рационе. Это может сопровождаться усталостью, плохим настроением. Постепенное снижение дозы более гуманно. Пейте больше: норма — Смесь воды и свежевыжатого яблочного сока поможет лучше абсорбировать жидкость (3 стакана), крапивный чай улучшит работу почек и печени, выведет токсины (2 стакана), негазированная минеральная вода и зеленый (травяной) чай восстановят аквабаланс (5 стаканов).

Популярное

28.08.2013

Зеленый кофе для

Имбирный чай, травяной чай, слабительный

View

16.09.2013

Пояс для похудения:

Этот способ похудения преподносится нам как

View

28.08.2013

Белье (шорты) для

Если до сих пор вы не знали, что такое белье

View

27.08.2013

Как найти диетолога в

«Всё! Не могу так больше жить – сажусь на

View

04.02.2014

Правильное питание -

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить,

View

Популярное в категории

Таблица соотношения веса ...

На странице показаны таблицы нормального веса в соответствии с ростом ...

View

Правильное питание - ...

Мы едим по многим причинам, чтобы: 1) жить, 2) расти, 3) оставаться ...

View

Для чего нужны белки?

Их название в переводе с греческого protos означает "первый", ...

View

Популярные диеты

Диета Магги (Маргарет ...

Этот рацион получил название не в честь небезызвестных бульонных ...

View

Диета "17 дней" от ...

Невероятно популярная в США наконец-то добралась и до нас. Неужели и ...

View

Интервальная диета

«Ешь, молись, люби» - название популярной мелодрамы. «Ешь, ...

View
  • Prev
  • Диетологи Минска
Scroll to top